Vitamine für Gesundheit und Wohlbefinden

Vitamine für Gesundheit und Wohlbefinden

Jeder kennt sie, jeder nimmt sie zu sich, doch was steckt eigentlich wirklich dahinter? Wir haben euch eine kleine Übersicht erstellt mit einigen lebenswichtigen Vitaminen für die Gesundheit und das Wohlbefinden.

Vitamin A

Es gibt zwei Möglichkeiten Vitamin A aufzunehmen:

• direkt über tierische Lebensmittel
• indirekt über pflanzliche Lebensmittel

Bei der indirekten Aufnahme handelt es sich um eine Vorstufe die auch bekannt ist als Beta-Carotin (oder auch Provitamin A). Hier entscheidet sich der Körper selbst wann er Vitamin A benötigt und baut diese Stoffe dann um.

Vitamin A fördert u.a. die Sehkraft, sorgt für schöne Haut und Haare und ist wichtig für die Entwicklung von Knochen.

Starke Lebensmittel die ihr dafür zu euch nehmen könnt sind Eigelb, Milch, Fisch, Fleisch, Butter sowie rohe Karotten, Äpfel und grünes Blattgemüse.
Wichtig ist, dass ihr diese Lebensmittel nicht zu lange kocht und dunkel lagert, da sich sonst der Vitamin A Gehalt schnell verringert.

Vitamin C

Was sagt man immer? Wenn man krank ist soll man viel Vitamin C zu sich nehmen - und das stimmt auch! Wieso? Vitamin C hat eine antioxidative Wirkung und schützt den Körper vor freien Radikalen (Substanzen, die Zellen zerstören).
Es ist ein wahres Allroundtalent und wirkt fördernd für den Fettstoffwechsel, den Kollagen-Aufbau, den Eisenstoffwechsel und hat wichtige Entgiftungsfunktionen.

Besonders viel Vitamin C besitzt eine Paprika (dreimal so viel als eine Orange), aber auch in Zitrusfrüchten, Kohl (Grünkohl, Brokkoli), grünes Blattgemüse, Kiwi, Acerola und Preiselbeeren werdet ihr fündig.

Vitamin D

Gerade in Deutschland gibt es wenig Sonne, sodass sich viele müde und schlapp fühlen. Auch das Infektionsrisiko ist erhöht. Doch wieso sprechen wir gerade von Sonne und gutem Wetter? Sonnenlicht ist die wichtigste Vitamin-D Quelle, denn der Körper kann durch die Sonnenstrahlen selber dieses Vitamin herstellen.

Es hilft und sehr Leistungsfähiger und ruhiger zu sein, stärkt das Immunsystem und reduziert Muskelschmerzen und Kraftverlust. Die Lebensfreunde und Aufmerksamkeit steigt und man hat eine bessere Stressbewältigung.

Sollte das Wetter leider nicht mitspielen, könnt ihr ein wenig Vitamin D auch über Lebensmittel aufnehmen wie z.B. Fisch, Eier, Milchprodukte und Pilze. Es ist leider nicht einfach den richtigen Ausgleich mit Essen und Supplements zu finden, daher sollte man sich am Besten von einem Arzt beraten lassen.

Folsäure

Ein echtes Power-Vitamin ist Folsäure. Der Körper benötigt Folsäure für die Zellteilungs- und Wachstumprozesse, die Sauerstoffversorgung jeder Zelle und für die Bildung und Funktion weißer Blutkörperchen.
Außerdem wirkt es unterstützend für den Magen und die Verdauung und kräftigt das Haar.

Folsäure findet ihr z.B. in Hülsenfrüchten (Bohnen, Kichererbsen), grünem Blattgemüse (Spinat, Grünkohl), Rote Beete, Haferflocken, Kirschen, Erdbeeren und Erdnüssen.